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quinta-feira, 3 de novembro de 2011

Almoço de para meu amado

Escabeche de pescada amarela

 Feijoada,arroz á grega,salada de alface, abacaxi ,suco de uva e escabeche de pescada amarela la vai a receita:



PEIXE À ESCABECHE

1kg de filé de peixe de pescada amarela
400 g de camarão descascado fresco
2 tomates maduros
1 cebola
2 limões grandes
4 pimentas de cheiro
1 colher (sopa) de azeite de dendê
1 colher (sopa) de azeite de oliva
150 ml de leite de côco
200 ml de molho de tomate tradicional (prefiro o pomarola)
6 dentes de alho
Pimenta-do-reino à gosto
Sal à gosto
Farinha de trigo para empanar os filés
Óleo para fritar

Mãos à obra:

Tempere o peixe com o caldo dos 2 limões, pimenta-do-reino e sal à gosto e deixe descansar por 30 min. Pique a cebola e o tomate em cubinhos bem pequenos. Em uma panela junte o azeite de oliva, a cebola e o alho amassado, deixe reforgar até a cebola começar a ficar transparente, em fogo alto. Adicione o tomate, as pimentas de cheiro, o azeite de dendê, o leite de côco, o molho de tomate, pimenta-do-reino e sal à gosto. Adicione também 1/2 xícara de água e deixe ferver até engrossar o molho, em fogo médio. Em seguida junte o camarão, tampe e deixe cozinhar por mais 10 min. Desligue o fogo e reserve. Passe o filé de peixe de um lado e de outro na farinha de trigo e deposite em uma panela com 4 dedos de óleo quente, faça isso com todos os filés e coloque-os sobre o papel toalha para absorver o excesso de gordura. Transporte todos esses filés empanados e fritos para um recipiente que tenha a boca aberta e jogue cuidadosamente o molho por cima e sirva




segunda-feira, 31 de outubro de 2011

Trabalho social (Mulheres de Deus)


Fomos fazer uma visita ao asilo nós do Grupo de Mulheres (Pq.São Paulo),meu Deus quando cheguei la tive uma vontade imensa de chorar por tamanho sofrimento desses idosos,muitos foram abandonados pelos familiares ,e eles imploravam pra que agente não fossem embora ,perguntavam que dia voltariamos,mais o principal fizemos que foi levar o Sr.Jesus e o nosso carinho para aqueles idosos.






Grupo de Mulheres de Deus                                            Organizadora:  Rochele Kallyne

Grupo: Mulheres de Deus

                                  
                                  Chá da tarde especial
Um grupo forte de Mulheres de Deus com o objetivo de se tornar pessoas melhores,para ganhar almas somente com seu caráter,e com seu testemunhos e exemplo de mulheres de Deus.








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Minha vida no altar!